珧晴媽咪♥大禾寶貝

 
/首圖故事/跟正妹店員拍照晴媽咪拍照整個很吃虧(泣)

 
今天晴媽咪來到一間外觀感覺很華麗的一間早午餐店
店面是內縮的空間，所以有一點點不起眼，但是是走白色色調乾淨舒服的外觀喔
店內總共有32個座位數，當天用餐是大概下午一點左右，共有三組客人

 
店裡頭的擺飾品都是老闆娘自己準備的喔，有些是訂做的，有些還是老闆娘自己從國外扛回來的(整個有置身在歐洲的feel)
店內也擺放著冰滴咖啡～因為懷孕戒了咖啡～不然真想來杯試試，店門外也會寫上推薦的招牌料理喔  
這道是「卡邦奶油培根蛋黃義大利麵$288」
義大利麵是看要不要升級套餐$200，升級套餐有濃湯、法式麵包佐凱薩醬、沙拉、任選＄150內飲料
我覺得我拍的好可口^^ 看看漂亮卷麵上面放著一顆黃澄澄的生蛋黃，底下是滿滿的厚培根、綜合菇、黃紅椒、蘿蔔、青花菜

 
最喜歡戳開蛋黃看著蛋黃流下來，讓蛋黃加入義大利麵裡有種包覆的口感
這款義大利麵跟一般餐廳的不太一樣，它的奶白醬是走比較收乾的路線，雖然說是收乾但是每一口不管是料、還是麵都可以吃到奶白醬的口感，不是那種很膩的奶醬是有帶一點鹹味拌炒後的濃郁奶白醬。紅蘿蔔超級好吃，整個煮到軟嫩也帶有奶醬味，不是一般水煮就是水煮蘿蔔的味道而已。培根的部分也非常讓人讚賞!!!!因為店家是選用"厚培根"跟一般煙燻片狀的培根吃起來口感完全不一樣，厚培根帶有一些油質也帶有肉質，完全是有走口感的培根!!!!!!
晴媽咪真的超級大推這道「卡邦奶油培根蛋黃義大利麵」!!!!!!!!

 
再來是brunch的重頭戲～班奈迪克蛋
有些人不喜歡生蛋黃，但是晴媽咪最喜歡生蛋黃的感覺了，每每去到brunch有這種班奈迪克蛋都會想點來試試看
今天選擇得是「煙燻鮭魚班奈迪克蛋$298」飲料有紅茶、美式、可樂、雪碧、鮮果汁任選(不用補差價)
但是我們有補$80的差價選用皇家鮮奶茶($150)

  
不知道大家看到沒熟的蛋會不會有強迫症覺得一定要戳破它讓它流出來
這款煙燻鮭魚比較特別的是麵包體是用可頌，其他款的迪克蛋是用馬芬漢堡，老闆娘有說他們家的麵包是主廚吃遍臺北店家的麵包店，最喜歡的麵包，不僅口感好，麵包體也扎實，絕對不是一般乾扁沒咬勁的麵包。
果然，可頌麵包吃起來真的很酥脆，配上鮭魚跟半熟蛋黃，一整口吃下去三種口感在嘴裡真的好美味呀。
就連薯條都是炸得剛剛好，不會太油又非常的酥脆，好吃到會再想單點一份來吃呢!  

因為太好吃了，所以又再加點一份「歌劇院三明治$298」飲料是選紅茶(不用補差價)
menu上面寫佛卡夏、洋蔥圈、炸培根、炙燒沙朗
但是上菜的時候我真的很疑惑炸培根在哪裡?
 

佛卡夏麵包沾有配醬吃起來不會太乾，非常有嚼勁的口感
洋蔥圈不是外面一般鹽酥雞吃到的洋蔥圈，感覺是店家自己裹粉下去炸的，超大塊的洋蔥圈，酥皮一點也不油膩，好好吃噢
下面依序就是沙朗牛排，有附醬可以沾著吃，沙朗牛排晴媽咪覺得還好
炸培根真的很特別，一開始以為會是油油的炸培根，沒想到是裹著麵粉下去炸的培根，整個把培根的口感跟多汁都鎖在裏頭
另外，店家的飲料跟一般附餐準備的紅茶、奶茶不太一樣，是比較偏港式的味道
紅茶不會太甜，茶香味比較重;奶茶也喝得出來不是加奶精是加鮮奶的口感，也走偏港式像絲襪奶茶的口感～連飲料都好喜歡呢!

 
一口咬下去，培根的多汁搭上麵包跟番茄起司好好吃～完全不會覺得麵包太乾呀、培根太油之類的
看看是不是真的非常的多料又多汁，完全不無聊的一道三明治。

  
營業時間大家要記得噢
每星期一公休 
雖然名片上印周六日全天供餐，但是龜山這難請人呀.......
所以星期二～星期日 共有兩個營業時間噢10:00~14:00 & 17:30~21:00 

菜單請點這(連結相簿去)

♡晴媽咪的飯後感想♡
一間非常用心堅持手作的店家，堅持選用最好的材料給顧客，不提供只是一般般的料理跟材料，在餐點上就可以明顯感受到店家的堅持，在味蕾上就可以體會到主廚的用心嚴選，在環境裡就可以感受到老闆娘美好的一面。晴媽咪今天點的三道菜“完全沒有地雷”。比較可惜的一點是店內的座椅比較沒那麼舒適(好吧～可能是懷孕比較要求)，但是喜歡店裡的寬敞與明亮。也覺得中間有休息時間比較可惜，因為店內太舒適～東西好好吃～會想要待久一點呢！店內低消是每人一份餐點或一份飲料，東西那麼好吃～大家一定要點來試試看噢♡

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店家資訊

店名： T&C 廚房手作幸福料理 
地址：桃園縣龜山鄉文化三路580號
電話：03-3187725